Direktvermarkter:Innen

Food4Future für die KLAR! Region Horn

Regionalität und Selbstversorgung mit heimischen Produkten

Der Wunsch nach heimischen Produkten aus der Region hat zunehmend einen hohen Stellenwert!

Doch stellt sich oft die Frage: “Wo bekomme ich was?”

Mit “Food4Future” stellt die KLAR! Region Horn einen Plattform zur Verfügung, wo nach Anbietern regionaler Lebensmittel aus heimischen Anbau gesucht werden kann.

Sind auch SIE Direktvermarkter:in?
Dann freuen wir uns über eine Mail mit Ihren Kontaktdaten und eine Information zu Ihrem Angebot. Gerne nehmen wir Sie in die Liste auf. 

  • 1

    Bewusstsein für Regionalität stärken

  • 2

    Heimische Erzeuger:innen in der Direktvermarktung unterstützen

  • 3

    Heimische Produkte als Grundlage zur Selbstversorgung

Klimawandel-Anpassung

“Neuer Pflanzenbau” – Sorten mit verbesserter Ökostabilität

Der Pflanzenbau in Österreich ist bedingt durch den Klimawandel zunehmend von Schäden insbesondere infolge von Trockenheit und Niederschlagsdefiziten betroffen.

Um eine nachhaltige Ernährungssicherung sicherzustellen, benötigt die heimische Landwirtschaft neue Pflanzensorten als wichtige Klimawande-Anpassungsmaßnahme.

Die mit dem Klimawandel einhergehende Zunahme an Hitzeperioden, untypische Niederschlagsverteilung, sowie ein sich veränderndes Spektrum an Pflanzenkrankheiten oder bedingt durch die milderen Winter vermehrt auftretende Pflanzenschädlinge werden den Ackerbau in Österreich in Zukunft erschweren. Diese veränderten Anbaubedingungen werden sich negativ auf die Ertragsleistung von etablierten Sorten auswirken. Der Klimawandel stellt also eine existenzielle Bedrohung für die Ernährungssicherung in Österreich dar. Die Entwicklung von neuen, klimafitten Sorten ist daher von großer Wichtigkeit.

weiterlesen auf: https://www.ages.at/forschung/projekt-highlights/klimafit

Link-Empfehlungen zu den “neuen Lebensmitteln” als Maßnahme zur Klimawandel-Anpassung

Waldviertler Biohof Ringl | Kichererbsen

Familie Herzog-Strasser | Kichererbsen

Sonja und Bernhard Klutz | Tofu

Biohof Widerna | Sojabohnen

Ewald Fröhlich | Österreichischer Reis

Martin Aschauer | Waldviertler Wassermelonen

Link-Empfehlungen zu Regionalmärkten

Eggenburg | Brunnenmarkt

Gars | Viktualienmarkt

Horn | slow-food.at

Auflistung der Direktvermarkter der KLAR! Region Horn

Sortierung nach Gemeinden / alphabetisch

Direktvermarkter der Gemeinde Altenburg

Name | FirmaKontaktProdukte
Familie HerzogT: 0664 7614448
Kichererbsen, glutenfreies Kichererbsenmehl

Direktvermarkter der Gemeinde Burgschleinitz

Name | FirmaKontaktProdukte
BARTH AlfredT: 0664 581 6 588
Freilandeier, Kümmel, Waldviertler Graumohn, Speisekartoffeln, Kürbiskernöl
BRANDSTETTER Philipp Ing.T: 0664 345 4 753Zwiebel
DAIM GottfriedT: 02958 82 5 51Bio-Weine, Bio-Frizzante
FALK AndreasT: 0664 140 3 733Eier aus Bodenhaltung
GNAUER MartinT: 0664 253 4 013Lammwurst & -fleisch; Schafwollpellets (Düngemittel)
HARTNER HannesT: 0664 145 3 192Freilandeier und Speisekartoffeln
HASLINGER-FENZL FranzT: 0664 202 2 723Wein (GV, Riesling), Traubensaft
HOGL KarlT: 0664 113 1 138Speisekartoffeln, Christbäume
MATZI Herbert und MichaelaT: 0699 191 96 399Honig, Marmelade (auch ausgefallene Sorten)
MAURER FranzT: 0664 505 8 314Apfelsaft (naturtrüb), Traubensaft, Wein (GV, Riesling), Frizzante
TRAUNER ErichT: 0664 521 4 777Kürbiskernöl
WINKLER ReinhardT: 0664 202 1 196Kürbiskernöl und Speisekartoffeln, Christbäume

Direktvermarkter der Gemeinde Langau

Name | FirmaKontaktProdukte
LINSBAUER Paul | Biohofhttps://www.bio-austria.at/biobauer/biohof-linsbauer-gesnbr

T: 0676 77 87 248

Kartoffel, Dinkel, Einkorn, Mehle und Schrote, Erbsen, Linsen Pferdebohnen
Martha’s Bauernladen, Frau Resel
T: 0664 868 56 52
PRAND-STRITZKO Luzia und Erichhttps://prand-stritzko.at/

T: 0664 142 69 11
T: 0664 793 9 473

Freilandeier, Raps, Weizen, Roggen, Gerste, Triticale, Ölkürbis, Mariendistel, Sonnenblumen, Mohn
SCHMUTZ Robert | Imkereihttps://www.bienenlandl.at/imker/robert-schmutz

T: 0650 900 99 65

Blütenhonig, Akazienhonig, Cremehonig, getrocknete Früchte mit Honig, Likör, Honigbier, Brand, Kerzen, Zuckerln, Bienenlandschokolade
URBAN Katja | BauernmarktT: 0664 58 43 554

Direktvermarkter der Gemeinde Meiseldorf

Name | FirmaKontaktProdukte
ANDRES MichaelT: 0664 936 5 894Kartoffeln, Kürbiskernprodukte, Wein
FÜHRER Franzhttps://weinbau-fuehrer.at

T: 0664 323 8 980

Wein
HOFBAUER Daniel | Edelbrand Hofbauerhttps://www.edelbrandhofbauer.com/

T: 0664 400 1 106

Edelbrände
KOLM Felix | BiogutT: 0664 494 2 127Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch, Essiggurken und Fleisch
KUSDAT Silvia | Backstube
T: 02983 28 2 84Zuckerbäckerei, Konditoreiwaren
LANG RupertT: 0664 373 4 750Waldviertler Graumohn, Kürbiskernöl, Kürbiskerne
NENDWWICH WalterT: 0664 393 9 103Dinkel- und Kürbiskernprodukte
NEUNTEUFEL RosinaT: 0664 734 33 241Senf und Kürbiskernöl
VEIGL JosefT: 0664 459 0 952Honig
ZECHMEISTER HerbertT: 0664 163 5 925Landwirtschaftliche Produkte
ZEITELBERGER Manfredhttps://www.manibaeckt.at/

T: 0664 736 54 514
T: 0664 733 38 223

Backstube
ZIEGLER MartinT: 0677 631 09 226Landwirtschaftliche Produkte

Direktvermarkter der Gemeinde Pernegg

Name | FirmaKontaktProdukte
Biohof SpitalerT: 0664 165 78 76Brot, Teigwaren, Getreide, Ölfrüchte, Gewürze, Säfte, Fruchtaufstriche, Gemüse, Einmachgemüse

Direktvermarkter der Gemeinde Rosenburg-Mold

Name | FirmaKontaktProdukte
VLASATY Christianhttps://www.wirtshausknödelmanufaktur.at

T: 0664 514 97 23

Knödel

Direktvermarkter der Marktgemeinde Sigmundsherberg

Name | FirmaKontaktProdukte
BAUER Christoph
Hofladen Bauer		T: 0676 77 87 248
Eier, Kartoffel, Kipfler, Zwiebel
HOFER Herbert
Waldbauer		T: 02983 2212Christbäume
KRENN Gerald
Obstverarbeitung Krenn
www.obstverarbeitung-krenn.at

T: 0650 55 12 112

Sirup, Marmeladen, Zigarrenbrand, Edelbrände, Liköre
LEUTGEB Adolf
Hofladen Leutgeb		www.hofladen-leutgeb.at

T: 0664 39 02 772

Dinkel, Dinkelmehl, Freilandeier, Honig, Kartoffel, Kürbis, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Natursäfte, Öl, Weine
MADER Sonja und Christoph
Kürbisprodukte		www.kuerbisprodukte.at

T: 0664 403 4919

Knabberkerne, Kürbiskernöl, Kürbisschokolade
RAITH Maria und Franz
Christbaumhof		www.christbaumhof-raith.at

T: 0664 456 04 30

Christbäume
SCHILLER Marion und Simon
Ab Hof Verkauf		T: 0664 63 37 272 Milchprodukte, Eier, Nudel, Kürbiskernöl, Wein, Schnäpse, Traubensaft
WETTER Helgawww.wetter-brennerei.at

T: 0676 430 1119

Edelbrände, Fruchtsäfte
ZAHRL Petra
Kürbiskernöle		www.petras.at

T: 0699 111 588 09

Kürbiskernöl

Direktvermarkter der Gemeinde St. Bernhard-Frauenhofen

Name | FirmaKontaktProdukte
BRUNNER Gabi und Franzhttps://humus-macht-leben.com

T: 0664 54 83 683

Speisekartoffel
HABENICHT ChristofT: 0664 106 97 57Kürbiskernprodukte
RIEDER MichaelT: 0664 923 84 03Speisekartoffel
ROSSNAGL Christian und Sabinehttps://www.rossnagl.at

T: 02982 30 7 96

Edelbrände, Fruchtsäfte, Liköre, Most, Erdäpfel
STEINBÖCK Andreahttp://www.biohof-steinboeck.at

T: 02982 4432

Gemüse (inkl. Erdäpfel) , Kräuter

Direktvermarkter der Gemeinde Straning-Grafenberg

Name | FirmaKontaktProdukte
BRAND FamilieT: 0664 879 3 185
Wein und Honig
ECKER Josefhttp://www.weingut-ecker.com

T: 0699 126 14 066

Wein
GREIL Josefhttps://greil-wein.at

T: 0664 475 0 612 

Wein
KLINGER Karlhttps://www.buschenschank-weinbau-klinger.com

T: 0664 413 9 672

Wein
KROTTENDORFER Michael und Elfriedehttp://www.krottendorfer.at

T: 0676 690 0 167
T: 0676 690 0 168

Wein
PASS Geraldhttps://weingut-pass.at

T: 02984 3381
T: 0664 591 2 142

Wein
SCHMID Antonhttps://www.tonischmid.com

T: 02984 37 0 34

Wein
STEFAN ChristianT: 0676 643 0 819Honig
VOGLER Heikehttps://voglerweine.at

T: 02984 4194
T: 0664 513 2 525

Wein
WEBER Herberthttps://weberwein.business.site

T: 0664 394 6 709

Wein

Direktvermarkter der Gemeinde Weitersfeld

Name | FirmaKontaktProdukte
DITTRICH Franz und ClaudiaT: 0664 555 4 667
T: 0664 284 3 603
Bio-Freilandeier, Bio-Teigwaren, Eierlikör, Nusszwieback, aus Teigwaren div. erzeugte Geschenkartikel
EICHINGER Peterhttps://gutstarrein.org

T: 0664 350 2 084

Verschiedene Erdäpfelsorten, Zwiebelsorten, Dinkel, Einkorn, Hafer, Roggen, Weizen, Sonnenblumenöl, Hochlandrindfleisch, Wurstwaren, Getreideprodukte und Vodka
KREHAN Christianhttps://krehan-biodemeterhof.at

T: 0664 400 7 081

Biorindfleisch, Biosonnenblumenöl
MAYER Irmgard und Franzhttp://manhartsberger-winzer.at/mayer-hof

T: 02948 8380
T: 0664 768 5 202

Wein
NIRNBERGER ReinhardT: 0664 761 7 241
T: 0664 9191558		Wein, Traubensaft und Bio-Kürbiskernöl
REINTHALER Stefanhttps://www.weinkutscher.at

T: 0664 768 7 001

Wein, Saft
SCHIENLE GerhardT: 02949 448
T: 0664 654 0 707		Milch
SCHÖLS GerhardT: 0680 507 7 222Honig, Bienenwachstücher, div. Honigspezialitäten
STEINDL Helga und Christophhttps://www.kuerbis-steindl.com

T: 0664 860 3 826

Kürbisprodukte
TOTH Josef und AlexandraT: 0664 487 0 505Brot, Gebäck und Mehlspeisen
TRAUN Gerhardhttp://manhartsberger-winzer.at/traun-sortiment

T: 0664 274 0 946

Obst, Wein, Destillate

Dieses Projekt wird aus Mitteln des Klima- und Energiefonds gefördert und im Rahmen des Programms „Klimawandel-Anpassungsmodellregionen“ durchgeführt.

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ

abgewickelt über:
Hödl amKurs GmbH
www.amkurs.energy

KLAR! Region Horn
Ing. Mag. Sonja Hödl
interim. Vertretung
KLAR! Projektmanagement

Mobil:
+43 (0) 676 97 97 843

E-Mail:
Mail: klar-horn@amkurs.at